CENARE AL RISTORANTE CONSOLINI VI REGALERÀ SEMPRE UN'ESPERIENZA UNICA!

Ristorante Consolini
La Nostra Storia

La Storia del Ristorante Consolini

Questo luogo dove oggi degusti i manicaretti di Piero Consolini all’Arco di San Lazzaro, non dimenticare che ieri fu il preciso luogo nelle cui caverne si svolse la titanica lotta fra Ercole e Caco, figlio di Vulcano.
Chi se l’aspettava che proprio qui, in Via Marmorata 28, nell’antica casa così detta “degli spiriti” restaurata con fine gusto dell’armonia e rispetto archeologico dell’architetto Augusto Fanasca, dovessimo individuare e sognare la mitologica storia di un personaggio come Caco che oltre ad essere evocato da Ovidio Properzio, anche Dante introduce nel Canto XXV dell’Inferno? Ed ecco la storia…

Su queste solitudini beate, quando ancora Roma era un sogno, il grande Ercole conduceva al pascolo i suoi armenti fra l’Aventino e il fiume. Tutto andava liscio e sereno secondo la volontà degli Dei, fino a che, un bel giorno, Caco, mostruoso gigante dalla cui bocca uscivano “neri fuochi” e re di ogni rapina, col favore delle tenebre entra nelle stalle e ruba gli armenti ad Ercole: quattro tori “di splendido corpo” e altrettante giovenche “di straordinario candore”.
Ma che fa? Per eludere ogni sospetto e “perché non ci fossero orme diritte di piedi” trascina le bestie per la coda “con tracce rovesciate” richiudendole nelle oscure due grotte sulle quali pendono le teste delle due vittime.

Il locale è incastonato nelle Grotte di Caco dove Ercole lottò e vinse contro il figlio di Vulcano e all’ingresso un pavimento di cristallo apre lo sguardo sui magazzini dell’antico porto fluviale dove venivano stipati anfore di spezie e preziosi profumi.

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Ai piedi del Monte Aventino che ospita il nostro ristorante, nell’antico quartiere di Testaccio, a due passi dalla bocca della verità e dal Circo Massimo, prima o dopo una meravigliosa passeggiata tra gli storici borghi di Trastevere, l’atmosfera calda e romantica del Ristorante Consolini sarà lieta di accogliervi.
Cenare al ristorante Consolini vi regalerà sempre un'esperienza unica! un luogo particolare, raffinato e ricercato. Puoi mangiare nelle grotte, oppure nelle sale interne, in gazebo in veranda, o nelle terrazze godendo di una vista unica su Roma.
Prepariamo il cibo sempre con cura, nel rispetto del gusto e dei sapori mediterranei senza trascurare il rapporto qualità prezzo.
I nostri menù variano dalla tipica cucina romana, alle specialità di carne e pesce, offrendo anche dei menù degustazione.
Cerchiamo di offrire un servizio ottimo, sempre puntuale e attento alle esigenze della clientela. Un piccolo surplus che offriamo ?… il parcheggio privato utile , riteniamo, per un locale al centro di roma

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